Lívance - cca 15 ks
3 vejce
1 lžíce sladidla (Erythritol)
70 g mandlového proteinu
1 lžíce kokosového tuku
50 - 60 ml vody
arašídové máslo a čerstvé ovoce - na ozdobu
Postup
Vyšlehejte vejce se sladidlem, přidejte mandlový protein, kokosový tuk a vodu. Vymíchejte si pěkné těsto bez hrudek. Nechte jej asi 5 minut odpočinout a případně přidejte ještě trošičku vody. Lívance smažte jednotlivě na pánvi vymazané kokosovým tukem.
Hotové lívance si dejte tak, jak je máte rádi, s marmeládou nebo s arašídovým máslem a ovocem.