Kokosky

Kokosky
 
200 g jablečného pyré
100 g Bio kokosu
1 lžíce kokosového cukru
50 g mletých mandlí
2 lžíce mandlového proteinu
 
Do jablečného pyré přidejte kokos, kokosový cukr, mleté mandle a mandlový protein. Vše důkladně promíchejte a nechte zhruba 5 minut odležet.
Jakmile je těsto odležené, vytvořte z těsta kuličky a pokládejte je na pečící papír a pečte v předem vyhřáté troubě na 170 °C 20 minut.
Po upečení kokosky dejte vychladnout.
Kokosky skladujte v chladu až do Vánoc.