Ingredience:
Makový základ:
- 100 g mletého máku
- 80 g kokosového oleje
- 80 g pohankové/bezlepkové mouky
- Steviové kapky na doslazení
Dýňová vrstva:
- 2 hrnky pyré z uvařené dýně
- 3 tvarohy ve vaničce
- 100 ml vody či mléka
- 50 ml konopného oleje
- 100 g erythritolu
- Odměrka proteinu
- 3 vejce
- 2 vanilkové pudinky bez lepku
- 30 g máku
- 20 g chia semínek
Postup:
Nejprve si rozpustíme kokosový olej a smícháme ho s mákem a moukou. Touto směsí vyplníme dno dortové formy (o průměru cca 25 cm). Poté smícháme všechny ingredience na dýňovou vrstvu a nalijeme na makový základ. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C cca 45 minut. Necháme vychladnout a potřeme borůvkovým džemem. Dobrou chuť!:)