Kokosové řezy bez cukru

Ingredience:
- 100 g strouhaného kokosu Purasana
- 150 g mletých vloček Mornflake
- 100 g erythritolu Nutrisslim
- 3 vejce
- 100 ml kokosového oleje
- 250 ml kefíru
- prášek do pečiva s vinným kamenem
- 2 odměrky Sunwarrior proteinu

Na dohotovení:
- 500 g tvarohu ve vaničce, acai berry prášek

Postup:
Všechny ingredience společně smíchat a vyšlehat. Poté nalít na plech vyložený pečícím papírem. Péct cca 30 min při 170 °C. Upečenost těsta poznáme tak, že bude hezky zlatavé a nebude se lepit na špejli.

Po vychladnutí potřeme těsto tvarohem a posypeme práškem acai berry. Necháme ideálně do druhého dne uležet, aby se mohl tvaroh dostatečně spojit s těstem.