Sýr halloumi s olivovým olejem
Halloumi je napůl tvrdý sýr vyráběný z kozího a ovčího mléka (jeho neprůmyslově vyráběná verze).
Typicky se sýr krátce opéká na olivovém oleji, přidá se k němu libovolná zelenina, dochutí se citronovou šťávou a pepřem, a chutný pokrm je na světě.
Sýr se při opékání neroztéká a chutná přímo fantasticky. Dobrou chuť!